冰箱必备3类食物：速冻鱼肉片+果蔬方便又营养

冰箱是今世生活必不成少的正手，也是抉择一个家庭饮食可否健康的关键。你的冰箱是否装满了各式甜饮料？可否不有新鲜蔬菜瓜果？照样几近但凡即食食物？克日，美国“俊丽饮食”站点，为人人列出了冰箱里必备的几种食品，咱们也请来有名美食家、菜品意图师文怡，教你独霸这些食材做出简两边便的营养餐。　　1.速冻鱼肉片 　　鱼肉营养厚实，脂肪含量低，可就是做起来太麻烦。梗概在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片，放在冰箱冷冻室里。吃夙昔提前8—10小时放入冷藏室冻结。假定赶工夫，也许直接用微波炉解冻。这类鱼片是做水煮鱼、炒鱼片的好材料。除了速冻鱼肉，速冻虾仁也可能买一些，做菜百搭且方便。　　2.蔬菜　　蔬菜是健康一餐中必不可少的。可是蔬菜又不太好储存。冰箱里举荐放一些速冻蔬菜，例如速冻青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜通常为在营养最佳的时分采摘上去，立即冷冻的，由于高温锁住了个中的营养，所以养分也很好。炒菜的时刻，速冻青豆、玉米粒之类的蔬菜也兴许不用解冻，直接烹调，用起来非常利便。除此之外，鲜嫩的圆白菜、熟识菜等也对照好贮存，冰箱保鲜室里概略放一些。其他，蘑菇含有富厚氨基酸，滋味鲜美，每次去超市也最佳买一些放进冰箱。将洗净沥干的蘑菇放在牛皮纸袋中，扎好口，放冰箱里或者生涯一周。3.全麦馒头或全麦面包 　　着急做饭的时候，蒸米饭也挺费劲。冰箱里可以备点全麦馒头、窝窝头，或是其他添加了玉米粉、豆粉、燕麦粉等杂粮豆类的主食。全麦主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素，对瘦身纤体、降低血脂都有帮助。买回家的主食可以放冰箱里冷冻起来，吃的时候用微波炉解冻加热就可以了。　4.肉馅或鸡翅　　鸡翅、鸭腿都很容易烹调，可以多买一些，分成几份冷冻，吃时拿一份解冻就行。这两种食物非常容易做。鸡翅可以做成红烧鸡翅、黄焖鸡翅、烤鸡翅等，鸭腿能烧也能炖汤。准备点肉馅也是不错的办法。肉馅绝对是厨房里的百变能手，不仅可以包包子、饺子，还可以做丸子、炸酱、肉饼。此外，榄菜肉末四季豆、肉末烧茄子、麻婆豆腐、雪菜肉末炒毛豆都是能用肉馅做出的下饭菜。忙的时候做上一菜一饭，也就花上十几分钟，比下馆子健康多了。在保存方面，大家可以把肉馅分份装入保鲜袋，然后压扁封口冷冻，这样的“肉馅饼”非常便于解冻。