红豆铜锣烧简介这铜锣烧确实很形似铜锣，除了颜色和形状，再仔细看，它的边边起了上有一圈圈的线条呢。
工具/原料
1
主料
蛋 100g
自发粉100g
奶粉10g
糖 60g
2
配料
蜜糖适量
步骤/方法
1
打散鸡蛋，混合糖，蜂蜜和水,拌入自发粉和奶粉,搅拌至光滑状
2
用平底锅开小火煎，不用放油，１tbsp大小一个
3
等一面上色后再翻面
4
排好放凉
5
用挤花嘴挤上红豆馅，我用的是市售红豆沙馅。
6
完成啦，真的很简单呢。
注意事项
1. 面糊制作好以后，需静置，然后把大气泡磕出来。 2. 豆沙馅是自己做的，干湿合适，太干的话，就无法将面饼黏合了