食材排骨400g 香辣花生150g 油适量 葱10g 姜10g 蒜10g 淀粉1大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 蚝油1小勺 蜂蜜1小勺步骤1.排骨用水冲洗干净，葱姜切末、蒜切片，2.所有腌料调拌均匀，和排骨、葱姜蒜拌匀，盖保鲜膜放冰箱里一夜3.将排骨从料汁中捞出沥干，放入一大勺淀粉，抓拌均匀4.锅中放油，油烧至六七成热下排骨，5.转小火慢慢炸制7、8分钟，直到排骨全部成熟后捞出沥油6.花生捣碎7.锅里留底油，放蒜片入锅爆香8.下入排骨，将腌料汁倒入，中小火焖5分钟后，关火9.排骨在捣碎的香辣花生里滚几下，沾满花生碎即可装盘
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