生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，下面快来一起看一看铜锣烧怎么做吧。
食材
1
低筋面粉 200克
2
鸡蛋 4只
3
牛奶 55克
4
细砂糖 50克
5
盐 2克
6
玉米油 20克
7
蜂蜜 20克
8
红豆沙 适量
9
泡打粉 4克
方法/步骤
1
将鸡蛋打入盆中，加细砂糖、盐、蜂蜜、牛奶、玉米油，搅拌至糖完全溶解。
2
低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋液中，搅拌面糊至无干粉。
3
盖保鲜膜静置半小时，电饼铛加热，重新搅拌面糊。
4
舀一勺面糊，勺子定在一点，垂直锅面注入面糊，面糊自然摊成圆形。
5
面糊上气泡慢慢长大破掉，翻面，小煎一会铲出。
6
重复烙制饼皮，夹入豆沙，盖上另一片饼皮。