这个饼干的外形很眼熟吧,记得小时候吃的就是这样的夹心饼干,不是很好吃,而且我每次吃要把中间的夹心层去掉,觉得太甜了,原来我从小就不爱吃甜的,难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵
工具/原料
1
低筋面粉
奶粉
鸡蛋液
牛奶
2
配料:
黄油35g
糖粉40g
可可粉1大勺
方法/步骤
1
黄油切成小块后放在碗里
2
放进微波炉加热融化成液态
3
在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
4
再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀
5
用手揉成一个光滑的面团
6
将面团里面加入一大勺可可粉
7
揉成光滑的面团
8
擀成一张薄皮
9
用长方形饼干模具压出形状
10
在压好的饼干上叉上小孔
11
放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
注意事项
饼干的颜色很深,所以烤的时候注意火候,不然烤糊了看不出来~
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