麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。
食材
麻辣烫底料 一包
方法/步骤
1
茼蒿菜洗净备用
2
干豆腐切丝
3
锅中加入适量的油，将麻辣烫的料融化
4
加入适量的水烧开
5
加入粉条，直接加入即可，这样更入味一些
6
最后加入所有的食材煮15分钟左右即可
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