土豆奶酪培根球

土豆泥 1公斤

葱 50克

切碎的培根 170克

大蒜粉 1茶匙

黑胡椒 ½茶匙

鸡蛋 2个

干酪 适量

面粉 125克

面包屑 115克

将切达干酪块切成小块。将土豆泥放入一个大的搅拌碗中。 加入葱，切碎的培根，大蒜粉，黑胡椒和1个鸡蛋 后拌匀。

用手轻轻沾上面粉， 拿起一汤匙大小的土豆混合物球，然后压成小煎饼。 将切粒的干酪放在中心，将马铃薯混合物包裹在奶酪周围。重复所有的食材。

在三个单独的碗中，加入面粉，剩余的鸡蛋（搅拌）和面包屑。 将土豆奶酪培根球放入面粉中涂匀，然后是鸡蛋液，最后面包屑。 再用鸡蛋液涂一层，然后用面包屑涂一层。

把土豆奶酪培根球放入热油里炸至金黄。将油炸土豆奶酪培根球转移到纸巾上以排出多余的油。 撒上盐。转移到烤盘，在400˚F（200˚C）的预热烤箱中烘烤5分钟。