一个字:香！
食材
1
鹅 半只
2
柱候酱 1汤勺
方法/步骤
1
鹅处理干净。
3
油锅放入鹅肉，加入一点酒，盐。继续翻炒，目的是把鹅肉炒香。
4
翻炒到鹅肉散发出香味的时候，加入其他的配料和柱候酱，适量热水
5
盖上锅盖调中火焖煮，鹅肉要焖煮久一点，才能焖透，入味。
6
差不多时候开锅盖翻炒一下，然后大火收汁，装盘开吃。 要加芋头的亲，芋头切大条，放入油锅先炸一下，在焖煮得差不多的时候放入，就不会煮得绵烂了。
7
还是挺好吃的，
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