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吃饭可以喝茶吗?

我们通常认为边吃饭边喝茶是不利于健康的。过去有一些观点,边吃饭边喝茶会把胃酸冲淡,导致消化不良,茶中有草酸,它能和食物中的钙结合生成草酸钙,从而影响人体对钙的吸收,长期会造成骨质疏松。 这种理论把实验室的试管化学等同于生命化学,并且忽略了量的计算。举例在植物中普遍都含有草酸,尤其是绿色蔬菜等。其中菠菜、苋菜、芹菜等草酸含量是茶的多倍。我们喝茶投茶量5克。 左右而吃蔬菜一餐通常是数百克,如广东自古的早茶习惯由来已久,向来是边吃饭边喝茶,所以生活中是可以边吃饭边喝茶的。
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