持续的高温燥热天气席卷了大江南北,天气闷热让我们的胃口大减。人们普遍食欲不振,浑身乏力。主要是天气炎热,人们身体里的水分流失多,机体失调造成的。而喝粥可以补充水分的同时,又能滋养肠胃,帮助睡眠,温和调理机体。此时,在炎热的夏日里,劳累了一天,回到家后,喝上一碗从冰箱里取出的冰粥,清润肠胃并凉爽祛暑,实在是人生快意的美事啊!
工具/原料
黑米 红枣 莲子 枸杞
方法/步骤
1
黑米、莲子洗净,用水浸泡2小时
2
红枣洗净,浸泡10分钟;
3
枸杞用热水浸泡10分钟。
4
将以上原料放入紫砂锅中,一次性加够水。
5
熬制大约50分钟以上,放入冰糖后再熬制大约15分钟即可。晾凉后放入冰箱中。