辣椒为一年或有限多年生草本植物。其果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，特别是鲜辣椒的养生益处非常丰富。
工具/原料
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鲜辣椒
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养生益处
方法/步骤
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1.每百克鲜辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛！
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2.经常吃鲜辣椒可以制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化，可以说有预防疾病的功效。
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3.多吃鲜辣椒制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化，对胃的保护作用其实很好呢。
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4.另外鲜辣椒里面的颗粒，温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。
注意事项
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均衡饮食
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多喝水