很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。多次冲泡造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。
方法/步骤
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需要增加氟的摄入量应该多饮用一泡茶汤。但高氟地区的居民为避免氟摄入过多,可饮用二泡或三泡茶汤。但是和氟元素的流失相仿,对健康有益的,营养价值较高的微量元素,也都随浸泡次数增加而锐减。所以也不建议高氟地区将茶叶冲泡多次再饮用。
2
洗茶的习惯。一般认为这样做是要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡茶汤中含氟量就和白开水相近了。
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