姜：降逆止呕，化痰止咳，散寒解表，多吃姜对身体有好处哦
食材
1
猪里脊 400克
2
姜 10克
3
蒜 10克
4
盐 5克
5
白糖 40克
6
味精 15克
7
胡椒粉 20克
8
番茄酱 20克
9
醋 15克
10
生粉 30克
11
淀粉 30克
方法/步骤
1
姜蒜洗干净切片
2
里脊肉切条状
3
切好的肉加入盐，味精，白糖，胡椒粉，生粉，淀粉搅拌均匀
4
锅里放油，烧热至七八成热把拌好的肉放进去炸好捞出
5
锅里再放油，烧热以后加入番茄酱，白糖，醋大火熬制
6
熬好后放入炸好的肉，翻炒均匀，使汤汁包裹再每一块肉上就可以了
7
最后再炒点芝麻，撒在肉上，加点香菜就可以上桌了
注意事项
熬汤汁的时候，熬到丝滑状态就可以了
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