心有千千结 留一个空间给你，被包裹的心事，次第打开。 风和玫瑰一起穿越，泪眼是挡不住的决堤。 银色的月亮，适宜揣在怀里，照亮你瞳孔的黑。 这个世界，偶然出奇地平静，像左手握着右手。 谁的欲望爬上了常春藤，在这个火热的季节里引吭高歌？ 一万个被人遗忘的故事，在烈焰红唇上起起落落； 一千个心结跌进故事的沼泽，悲叹流连。 那些零乱的掌纹，长成抽象的墓志铭。 一把火能烧成灰烬的，唯有青春。
工具/原料
千张 2张
胡萝卜 半根
莴笋 半根
大蒜 2瓣
朝天椒 3个
生姜 1小块
酱油 2汤匙
精盐 适量
鸡精 适量
花椒油 1茶匙
芝麻油 1汤匙
香醋 适量
方法/步骤
1
将千张切成大方块后入水汆熟。
2
将生姜、大蒜擦或切成沫，香葱切细，辣椒切细。
3
将胡萝卜与莴笋切成丝。
4
将胡萝卜与莴笋丝用一大部分生姜、大蒜沫，加入芝麻油、适量盐、鸡精拌匀。
5
将千张铺于砧板上，再将拌好的双丝放于千张皮上。
6
用千张将双丝包裹成卷，再用香菜叶扎紧，而后摆盘。
7
用一容器，将生姜与大蒜沫加少许凉开水制成汁，再放入辣椒、香醋、香葱、酱油、鸡精、花椒油拌匀。
8
将7调成的汁均匀淋于摆盘的千张结上，即可。
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