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自制美味pizz必须注意的几个事项

pizza“披萨”是一款美味的意大利风味食品,由其特殊的酱料和馅组合出的味道已经深得广大国民的喜爱,做法也很简单只要一个烤箱在家就能每天都吃到如此没味。 我也算是爱吃好吃的吃货,披萨的美味我怎么敢错过。外边披萨店千万家,有做的好的也有做的差的,我还是喜欢自己在家做的。做的多了现在就把一些需要注意的事项给大家列举出来,望大家注意。(做法在网上有很多我就不多做赘述了,我只说说实际操作中会遇到的问题。)做面饼时最好用温水就是夏天自来水的温度,酵母是一种微生物太冷的话发酵超慢,太热就烫死了。(网上有买面饼的,便宜,省事,披萨一半麻烦在做面饼上)好多网站都说面饼里面放泡打粉,那个东西不是特别好,如果家里有小孩请慎用!!涂番茄酱的时候不要涂太多不然烤出来的披萨饼和馅是分开的,一拿就掉了,如果口味重可以在铺完芝士后再刷一层,铺完蔬菜后再刷一层。烤箱要先预热,这样才能加热均匀,网上一般写得都是200度15-20分钟,一般我都会用195度15分钟,视你自己的烤箱来定,每个烤箱同样的设定考出的效果不一样,所以要自己变通。!!刚烤出来的烤盘超级烫,注意,好吃的我以深受其害。好了,你现在可以去大显身手了,别忘了给他(她)一个惊喜!!
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