我做了无数次，孩子很喜欢，送朋友都说好吃……好满足
食材
1
红糖 270克
2
开水 690克
3
酵母 9克
4
木薯粉 270克
5
低筋面粉 480克
6
泡打粉 10克
7
玉米油 35克
方法/步骤
1
先把红糖➕开水小火煮至糖融化
2
糖水放至30度左右的温度，倒入木薯粉➕低筋面粉➕酵母，搅拌成无颗粒，需要几分钟时间。（过滤跟细腻）我每次都要过滤，然后放入烤箱（放温暖处即可）发酵1小时
3
发酵好的面糊后，把泡打粉加进一小点面糊里，搅拌化了再倒入全部面糊……然后再加入玉米油搅拌，搅拌消泡后就可以蒸了
4
蒸25～30分钟，关火再焖5分钟
5
特别Q弹超级好吃
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