西红柿跟菜花一起炒，很多朋友可能没有品尝过，其实西红柿炒菜花是一道非常美味的家常菜，将西红柿炒成酱，然后汤汁浸到菜花里，清脆可口，接下来小烟就给大家介绍一下西红柿炒菜花的做法。
食材
1
菜花 适量
2
西红柿 1个
3
葱姜蒜 适量
4
食用油 适量
5
酱油 适量
6
食用盐 适量
方法/步骤
1
首先将菜花掰成小段，用水洗净备用，如下图所示。
2
烧开一锅开水，将准备好的菜花放到热水里焯一下，如下图所示。
3
捞出浸过热水的菜花，用凉水冲洗，这样可以保证菜花的口感，如下图所示。
4
准备一枚西红柿洗净，切成小块，如下图所示。
5
准备适量葱姜蒜备用，如下图所示。
6
开火热锅，倒入食用油，放入准备好的葱姜蒜炝锅，如下图所示。
7
放入准备好的西红柿，此时可以适当的加一点酱油和水，将西红柿炒成酱汁，如下图所示。
8
最后放入准备好的菜花，反复翻炒，让菜花充分浸上西红柿酱汁，然后放入食用盐鸡精等即可出锅了。