今天给大家分享一道非常好喝的桂圆红枣鹌鹑蛋糖水,补血益气,女人常喝气色好!
食材
1
桂圆干 适量
2
鹌鹑蛋 适量
3
红枣 6颗
4
枸杞 适量
5
红糖 适量
方法/步骤
1
把鹌鹑蛋放入锅里,倒入适量水煮熟,煮好捞出来,用冷水浸泡一会,再把蛋壳剥掉,冲洗干净待用。
2
桂圆干剥掉外壳,清洗干净,红枣和枸杞冲洗一下,红糖准备好。
3
把鹌鹑蛋,桂圆干,红枣放入锅里,加入适量水,开大火把水煮开,水开再煮10分钟,加入红糖煮至完全融化,再加入枸杞搅拌均匀,立马关火,因为枸杞不宜高温炖煮
4
好喝的桂圆红枣鹌鹑蛋糖水做好了,补血益气,女人隔三差五喝一碗,皮肤红润气色好。
注意事项
1
鹌鹑蛋煮好以后,用冷水浸泡一会,壳更好剥,剥的更完整。
2
红糖一定要用正宗的老红糖,因为老红糖和赤砂糖有很大的区别,老红糖可以补血益气,而赤砂糖只能作为佐料来调味。
3
枸杞加入以后,要立马关火,因为枸杞不宜高温,遇高温会导致营养流失。
上一篇:怎样做冰糖银耳红枣桂圆羹