萧萧寒意起,冷风催果熟。在成都这个物沃人余的地方,每一个水果摊小贩都知道应时更新着推车上的内容,及时告诉你,现在什么水果正当季最好吃! 橙子这种外观极黄、口感酸甜的香橙果实,在每年寒冬腊月别的水果纷纷只能靠大棚种植的情况下独当一面,挑起了水果摊的大梁,傲娇维持直到来年开春。 科学研究表明,橙子不仅可以生吃,还可以变着法儿地煮熟了吃。加热后的橙子不仅不会浪费营养,反而可以将橙子里平日一些难以得到的物质如那可汀活生生地给“逼”出来。 在这里我就奉献上两种橙子的热吃方法
食材
1
橙子 1个
2
排骨 适量
方法/步骤
1
橙汁炖排骨1、橙肉榨汁,橙皮切丝泡水;2、排骨切块用盐、生抽、淀粉、植物油拌匀;3、将排骨用中火煎至两面金黄,倒入橙汁后加盐、糖焖半分钟,最后收汁装盘, 再盘上切好的橙皮丝即可。
2
橙子蒸鸡蛋橙子上方开小口,肉挖出,将鸡蛋、橙汁和少许糖搅匀放入橙子壳中,盖上切下来的橙皮,上锅蒸10分钟左右就好了。
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