孕产妇食疗养生：产后前两周收缩子宫食疗

本周应以补血或调养肠胃、帮助收缩子宫为主，可视产妇状况做调整。如有手脚肿胀、出汗多、肠胃功能不好的，食疗可以调养肠胃为先；生产时出血量多，或产后恶露量多，有头晕、眼花、乳汁较少者，则以补血为主。另外可多吃优质蛋白，如鱼、羊、牛、猪肉皆可。让子宫良好收缩，在此时更显重要，所以可能影响产后子宫收缩的食物都应该避免。另外对于部分产后伤风感冒、痔疮发炎、乳腺阻塞的妈妈，补品若太过燥热，吃了可能会有「火上加油」的效果。食疗重点：会阴部有伤口，有些产妇怕用力扯到伤口，产后有便秘现象，此时应该多吃蔬菜摄取纤维，水分的补充也不应忽视，避免脱水及便秘。此阶段的饮食重点主要为促进乳汁分泌，补血以及通便、恢复体力等等。帮助收缩子宫食谱：麻油鸡材料：麻油少许，生姜1小块，鸡腿1只（或1/4只鸡）。做法：1.生姜切片；鸡腿切块。2.麻油入锅爆香姜片，放入鸡块同炒至鸡皮变色（锁住甜味），再加可淹过材料的米酒水（或全酒或半水半酒）煮滚。3.再放入电锅炖煮至熟即可。【食疗功效】益肝肾、滋润五脏、止痛，有助收缩子宫、排除恶露。产妇食谱：木耳烧豆腐材料：黑木耳2朵，豆腐1块，姜3片，高汤250c.c.。调味料：盐、糖、酱油、香油各少许。做法：1.豆腐洗净，切厚片；黑木耳略微冲洗，切丝。2.姜片、豆腐及高汤入锅以中火煮滚，转小火煮15分钟，加入黑木耳及盐、糖、酱油再次煮滚，淋上香油即可。【食疗功效】能生津润燥、清热解毒，是一道高蛋白、低脂肪，有助增加抵抗力的营养料理。