来来，懒癌拖延着我，终于来码字 菜谱图也忘记拍了，步骤图凑一下，下次再做的时候记得就补咯~ 鸡胸肉，你们懂得，增肌减脂一把好手~ 份量约20个，根据丸子大小不定~
食材
1
鸡胸肉 2块（约500g
2
鸡蛋 1枚
3
料酒 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
淀粉 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净，切掉多余油脂部分 切成小块，然后挥舞双刀剁成肉泥
2
将所有材料混合
3
用工具顺着一个方向搅拌，将丸子馅搅上劲~
4
两个勺子相互“挖”出一个丸子，或者用虎口挤出丸子 不要太大
6
盛出来放凉
7
顺着煮丸子的汤，烫了一锅小火锅~
注意事项
调味的时候盐和酱油尽量少放
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