每逢周二我都去逛超市，鱿鱼须在促销，买了两盒，盘算着晚餐就有海鲜了。
食材
1
鱿鱼须 400克
2
西芹 150克
3
青椒 100克
4
红椒 50克
5
姜 15克
6
蒜 15克
7
黄豆酱 10毫升
8
海鲜酱 20毫升
9
砂糖 10克
10
盐 2克
11
料酒 15毫升
步骤/方法
1
准备食材： 鱿鱼须洗净，西芹洗净切段，青红椒切成菱形，姜蒜剁成茸
2
炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入鱿鱼须焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间
3
炒锅烧热油，爆香姜蒜茸
4
放入黄豆酱和海鲜酱
5
要把黄豆酱和海鲜酱炒出香味
6
放入西芹和青红椒翻炒
7
当西芹炒熟后放入鱿鱼须
8
最后放盐、料酒调味炒匀立刻盛起