豆角是一种健康又美味的蔬菜，今天就来为大家分享一下家常小炒豆角怎么做。
食材
1
猪肉 适量
2
豆角 适量
3
蒜 适量
4
辣椒 适量
5
蚝油 适量
6
糖 适量
7
油 适量
8
酱油 适量
9
生抽 适量
10
鸡精 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
洗好的豆角切段，五花肉切片，红椒切小条。
2
大蒜拍散备用，起锅烧油，加入豆角，下锅炸至起皮，捞出控油备用。
3
将切好的五花肉爆香，炒出猪油。
4
将准备好的大蒜和红椒条下锅爆香，加入生抽、酱油、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
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