从小就喜欢吃豆角,因为它味道鲜美,做法简单。一般我会把豆角做成香辣味的,吃起来特别爽口。今天小编就来分享它的具体做法,喜欢的宝宝们一起来看看哦。
食材
1
豆角 200克
2
辣椒 5颗
3
生姜 1块
方法/步骤
1
如图,选择适量新鲜的豆角,用清水洗净,然后去掉两端,把它切成三厘米长的小条。
2
如图,把辣椒和生姜用清水洗净后切成碎末状。
3
如图,锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入切好的豆角。
4
如图,翻炒几下豆角,接着放入生姜末和辣椒。
5
如图,放入适量食盐、五香粉、香醋,继续翻炒,锅内见干时要加入少量清水以防糊锅。
6
豆角熟透后,放入适量鸡精翻炒均匀后关火,盛入盘内即可食用。