蒸蛋和虾仁 适合给孩子吃的食材 当这俩结合在一起 浇上喷香的虾油 那滋味美了
食材
1
对虾 1斤
2
丝瓜 2根
3
鸡蛋 5颗
4
酱油 少许
5
醋 少许
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好主料
2
丝瓜去皮切段 大虾剥皮 剔去沙线 鸡蛋打到碗里
3
把丝瓜段用勺子挖去馕 摆在盘中
4
中间倒入蛋液固定 把虾仁插进去 剩余的蛋液淋在周围
5
炒锅热油
6
油热后把虾头虾皮倒进去 熬至酥香
7
熬到这个程度就可以把油滤出来了
8
蒸锅水开后 把刚才的虾仁蛋放入 约蒸10分钟 凝固后即可取出
9
在蒸好的蛋液上加入酱油和醋
10
把刚才的虾油淋上去 就可以吃了