这个菜是混搭,其实我一直觉得做菜不一定要局限于格式,因为秋葵是我自己种的,成熟的速度不一样,只有一只一只这样的吃!所以就搭配一起,效果也不错,蔬菜多营养全面嘛!
工具/原料
原料:草菇
毛豆
配料:黄秋葵1根
红辣椒半个
姜
步骤/方法
1
1草菇洗净切片。
2
2毛豆去壳洗净备用
3
3秋葵和红辣椒分别洗净切片。
4
4姜切丝,香葱切段备用。
5
5所需要的虾油。
6
6锅热注虾油,倒入姜葱爆香。
7
7倒入草菇滑炒变软。
8
8加入毛豆一起翻炒2分钟至毛豆变色断生。
9
9倒入秋葵翻炒断生。
10
10加入半勺盐炒匀。
11
11加入龟甲万酱油少许炒匀。
12
12再放入红辣椒炒匀。
13
13最后淋入薄薄的水淀粉勾芡,炒匀即可。