蚂蚁上树，很有意思的名字，那么在美食中怎么呈现出蚂蚁上树的景象呢？又如何做出辣香而又爽口的美食呢？具体步骤如下：
食材
1
粉丝 120g
2
五花肉 100g
3
红辣椒 4个
4
青辣椒 2
5
糖 2勺
6
盐 半勺
7
生抽 1勺
8
郫县豆瓣酱 2勺
9
豆油 3勺
10
葱 适量
方法/步骤
1
第一步，将粉丝在温水中浸泡1小时。
2
第二步，将五花肉切成末，备用。
3
第三部，将红辣椒、青辣椒、葱切碎备用。
4
第四步，将郫县豆瓣酱放入油锅中，炒出红油。
5
第五步，将青辣椒末、红辣椒末、葱花倒入锅中。
6
第六步，将粉丝加入锅中并加入少量水、适量盐、糖生抽搅拌均匀即可。
7
第七步，待锅中汤稍微收干搅拌均匀即可出锅。
注意事项
锅中水不要太多，以免收汤时间过长，粉丝被煮化。
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