踏板鱼为海洋名贵经济鱼类之一，以肉质鲜嫩，肥而不腻，含有丰富的蛋白质脂肪酸及多种微量元素而著称，下面让我们来一起看看油煎踏板鱼怎么做吧！
食材
1
踏板鱼 200克
2
淀粉 60克
3
姜丝，料酒 20克
4
油 50克
5
盐 13克
6
花椒粉 10克
方法/步骤
1
踏板鱼中放入花椒粉，料酒，盐。
2
放入淀粉，姜丝，搅拌均匀腌制。
3
锅中倒油，放入踏板鱼，小火煎至金黄即可。
4
总结如下。
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