土豆，大土豆，经常吃可以减肥消水肿，土豆是各位小主的福音啊！！！今天就给大家演示炕土豆片的做法，大家也可以自己创意，从中启发，但是首先是相信自己，我们不是黑暗料理我们是厨霸！~~\(^o^)/~
食材
1
土豆 2个
2
葱花 若干
3
盐 少许
4
花椒 少许
5
孜然 少许
方法/步骤
1
首先不要对着食材犯难，先从简单的开始做起，吧所有需要的食材准备好，先把土豆的皮去掉。
2
然后开始土豆切片，不要切太薄，当然也不能太厚，大家看到了可不要吐槽说了等于没说，有图片，大家自己参考，根据自己的火候来就行了。土豆切好之后就把土豆泡在水里，去掉多多的淀粉~
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这一步就是把大蒜准备好，切碎，当然不喜欢的也可以切大块的 。然后就是把葱洗干净切好
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所有的准备工作都已经做好，小主们是不是觉得老简单了~这一步热油，等油差不多热了就把大蒜放进去，紧接着吧土豆片放进去
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放进去的土豆不要太多的翻，免得熟热不均衡，还有很多喜欢是焦脆的土豆外表，也可以多煎一会的，然后放上花椒
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双面煎到焦黄就是差不多了，然后可以开始放作料了，首先放盐，其后就是孜然，根据口味大家自己决定放的多少即可。
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最后一步，撒上葱花，出锅~ 恩，最后，若小主喜欢，请给我点赞哦，会让我对“厨霸”向前迈进一大步的！~~
注意事项
1
土豆切好放冷水中一会，去掉多余的淀粉
2
煎时不要太多翻炒，以免受热不均
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