西红柿打卤面是非常好吃的家庭主食,今儿分享一下我是怎么做的。
食材
1
西红柿 一至两个
2
鸡蛋 2个
3
面条 三两
4
葱花、盐、油 适量
方法/步骤
1
先把西红柿洗干净切成块,葱花切好备用。
2
把锅烧热放油打进鸡蛋,炒一下,然后放葱花和西红柿,炒一下。
3
放盐,防水,水没过西红柿即可。
4
水开之后把卤盛出来,然后锅里放水,水开之后煮面。
5
捞起一根面条随便一压,面条断了,说明面条熟了,可以捞出来了。
6
浇上西红柿卤,美味的西红柿打卤面就可以吃了。
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