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欧尼酱
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可口小炒黄瓜片
1.黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用。2.猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片。3.猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。4.热锅倒油,滑散肉片。5.加入小米椒、蒜片,爆香。6.倒入黄瓜片,以大火翻炒1-2分钟,加盐、白糖调味。7.关火,淋入少许香油即可。
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