以前总觉得店里做的孜然牛肉怎么那么香,今天一做,果然是这香味,我把做法写下来共享
食材
1
牛肉 300g
2
洋葱 一个
3
姜 2g
4
蒜 2g
5
盐 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
锅中入油(需要多一些),将牛肉倒入锅中速炒,半熟捞出
2
煸炒牛肉剩下的油,放入姜蒜丝煸香
3
倒入洋葱煸香
4
倒入牛肉一起炒,放入孜然粉,盐和生抽
5
拌炒一会盛出。
注意事项
羊肉也可以参照这个做法
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