忙碌的时候,做饭也需要讲究简单,当然还是对胃口。用电饭锅尝试了做煲仔饭 配料也是冰箱里的食材随意搭配,南瓜的清甜与腊肠的香气,再加上锅底一层微焦的锅巴, 这样的一餐真是省时省力又美味。
食材
1
大米 30克
2
南瓜 150克
3
腊肉 100克
4
姜 10克
5
生抽 3克
6
耗油 2克
7
香油 1克
8
糖 4克
方法/步骤
1
电饭锅锅底刷一层香油。
2
倒入大米,加入清水,码上南瓜
3
腊肉切片,少许姜丝。
4
等电饭锅工作15钟左右将腊肉姜丝码入继续蒸熟。
5
将生抽、耗油、糖和香油混合成料汁。
6
随个人口味加入,拌匀即可。
注意事项
1
想要用电饭锅做出锅巴,记得要先在锅底刷一层香油。
2
最后的料汁随个人喜好加入。
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