怎样制作猪肝粉
食材
1
猪肝 2
2
姜 1
方法/步骤
1
将买回来的猪肝冲洗干净、切片，并用清水浸泡两至三个小时
2
换水再泡半小时；
3
锅中注入清水，倒入猪肝片，为了去腥加入适量的姜片大火煮15分钟左右；
4
水沸腾后把猪肝捞起来，再用清水冲洗一遍，
5
按步骤3和步骤4的做法重复做两遍；
6
把煮好的猪肝捞起来沥干水分；
7
将煮好的猪肝切成条状，放烤盘入烤箱把水分烘干；
8
把猪肝放入粉碎机中粉碎；
注意事项
记得煮熟
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