夏季养生，首重清热。金针菇：补气养血金针菇可补气养血、清热祛湿、除烦躁，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
食材
1
金针菇 一盘子
2
青椒 半根
3
生姜 少许
4
大蒜 两瓣
5
香菜 5根
6
盐 少许
7
花椒 少许
8
耗油 少许
9
香油 少许
10
醋 少许
11
鸡精 少许
方法/步骤
2
2.将青椒、香菜洗干净，切成丝，放于金针菇上面。
3
3.将大蒜弄成蒜蓉，将生姜切成丝。
4
4将适量的食用盐，醋，蒜蓉，生姜丝放入，拌均匀即可食用
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