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如何做鸡蛋灌饼?

鸡蛋灌饼吃一口满口留香,配上一个营养鸡蛋,真的棒极了。本次给大家介绍如何做鸡蛋灌饼,快来看看吧。
食材
1

鸡蛋 1个

2

面粉 100克

3

油 20克

4

酱豆腐 10克

5

老干妈 10克

方法/步骤
1

首先用温水和面,醒面一个小时。

2

和好的面擀成面片,在面片上放油。

3

卷起成长条,再擀成近透明的薄片。

4

电饼铛预热上下档,放入薄饼。

5

一面变色后出小花马上翻面,薄饼用筷子挑开夹层灌入鸡蛋。

6

翻面继续烙,最后在饼上刷上酱料即可食用。

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