鸡蛋灌饼吃一口满口留香,配上一个营养鸡蛋,真的棒极了。本次给大家介绍如何做鸡蛋灌饼,快来看看吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 100克
3
油 20克
4
酱豆腐 10克
5
老干妈 10克
方法/步骤
1
首先用温水和面,醒面一个小时。
2
和好的面擀成面片,在面片上放油。
3
卷起成长条,再擀成近透明的薄片。
4
电饼铛预热上下档,放入薄饼。
5
一面变色后出小花马上翻面,薄饼用筷子挑开夹层灌入鸡蛋。
6
翻面继续烙,最后在饼上刷上酱料即可食用。
鸡蛋 1个
面粉 100克
油 20克
酱豆腐 10克
老干妈 10克
首先用温水和面,醒面一个小时。
和好的面擀成面片,在面片上放油。
卷起成长条,再擀成近透明的薄片。
电饼铛预热上下档,放入薄饼。
一面变色后出小花马上翻面,薄饼用筷子挑开夹层灌入鸡蛋。
翻面继续烙,最后在饼上刷上酱料即可食用。