鸡蛋是一种上好的食材，味美鲜香、营养丰富、口味上佳、口感爽滑、深受广大食客的喜爱，下面就一起来看一下怎么做鸡蛋灌饼吧。
食材
1
面粉 200g
2
火腿肠 1根
3
生菜 1片
4
鸡蛋 1个
5
牛肉酱 1匙
6
温水 180g
7
油 2匙
方法/步骤
1
把水倒入面粉里，揉成光滑的面团，擀制成饼。
2
均匀抹油，从中间切开，边缘卷起。
3
将面团和油，充分融合。
4
锅中放油，温火烙至薄饼表面鼓起，破洞灌入蛋液。
5
煎成金黄色，刷一勺牛肉酱。
6
火腿肠煎至两面金黄。
7
在饼上放上生菜、火腿肠即可。
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