土豆，是我们饭桌上十分常见的一种蔬菜。不仅因为它物美价廉，味道可口，而且土豆有：和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，此外，土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。喜欢吃土豆的朋友注意了，今天教你土豆完美做法大全，保证让你流口水
食材
1
土豆 2个
2
蒜末 3个
3
辣椒面 一勺
4
花椒 3颗
5
味精 少许
6
糖 少许
7
白醋 少许
8
盐 一勺
9
香菜 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
先切好土豆丝。
3
3、将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。
4
4、将锅里烧点油最好加点花椒烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿。
5
放点盐、味精、少许糖（个人认为甜了不好吃）、白醋、香菜、淋点少许香油
6
拌好就可以食用了
注意事项
土豆丝一定不要在水中放的时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。
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