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一炉微波出两种口感的鲜花生---微波花生

麻屋子 红帐子 里面住着个白胖子! 很多人都熟知的童谣,说的奏是花生呵!! 这个讨人喜欢的小美食,现在正是新鲜上市时 女人看到它就会忍不住的想买回家煮煮当零食 男人有了它,甭管是煮的、炒的、炸的,那是必须的要喝上二两滴! 从小就吃惯了的水煮鲜花生,某天突发奇想的要用微波炉来折腾花生~~ 其实,并不是我瞎鼓捣,而是因为暑假里微波了次鲜玉米 那玉米不只是比水煮的好吃,操作还极其的省事 所以微波了一次后,就再也没用煤气水煮过玉米! 参见:不用开火的煮玉米方法----厨房的18妙招
工具/原料
1

原料:鲜花生

2

​配料:盐、花椒、八角

 

方法/步骤
1

因为这个是第一次微波花生,怕干,所以放花生的碗里就留了多一些的料水。没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生,下半部分就像水煮的。干的:如果你想吃沙糯甘香的,就把泡花生的料水全部倒掉湿的:若想吃微波版的水煮花生,那就花生跟料水一起微波干湿都有:若想跟我一样一炉出两种口感的,你就照着图上的样子操作吧,留一半的水

2

用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失

3

放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟即可,我的这个时间是平时蒸米饭用的,各家的微波炉功率温度都不一样,仅供参考呵~~

4

​出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样

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