美味的红烧排骨煲的纪录。
食材
1
腐竹 100克
2
排骨 两根
方法/步骤
2
待腐竹内外泡软后洗净切小段。
3
排骨切小段洗净焯水（去除血水）捞出，再用清水洗一洗（排骨最好买小排，我这次没买到小排）
4
加入热水没过排骨，最好一次性加够水，放适量的盐。
5
慢炖一小时后加入腐竹再炖一小时左右，等汤汁收的差不多了，就可以关火了。
6
完成啦。
注意事项
1
控制火候。
2
仅供参考。
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