如何用极简的方法烹饪出绝佳的美味，并且兼具营养和健康，一直是我不懈的追求～
食材
1
排骨肉 300克
2
芋头 300克
3
蒸肉米粉 85克
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
排骨肉切小块，洗干净，最好泡2个小时，去血水。加入葱姜料酒抓匀。
2
加入事先准备好的蒸肉米粉，拌匀
3
芋头切片铺底，也可以用土豆、红薯，好吃又吸油。
4
上面铺上排骨肉，挑出葱和姜，蒸锅下加入足够量的清水，蒸45分钟。
5
蒸好后撒上小香葱，即可开始享用，好吃到停不下来。
注意事项
蒸锅内一定要加入足够量的水，因为蒸制的时间还是比较长的，以免烧干锅。