这还是年前做的点心，我管它叫豆沙小小酥，一口一个，吃起来甜甜酥酥的，自己做的点心就是好可惜做的少了，刚一出炉就被分光了，下次多做些
食材
1
低筋面粉 120g
2
黄油 50g
3
盐、豆沙 适量
4
砂糖 20g
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备好材料
2
黄油软化后，放入砂糖
3
打至发白的样子
4
分两次加入蛋液
5
搅拌均匀
6
再分次筛入面粉
7
用橡皮刮刀拌成面团用橡皮刮刀拌成面团
8
然后用保鲜膜包上，放冰箱冷藏半小时
9
擀成薄片
10
把豆沙搓成长条放到擀好的面片上
11
卷起来，卷一圈就行了，多余的面切掉
12
切成1.5厘米左右的小段
13
放在烤盘上，刷上蛋液，然后撒上芝麻
14
烤箱预热180度，上下火，15分钟左右
注意事项
烤箱的温度和时间自由掌握，最后几分钟的时候多看看，以免烤糊
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