鹅肝因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。宝宝食用鹅肝可以补血补铁,而且鹅肝味道香,制成香肠后软糯香浓,10个月后的宝宝就可以食用啦!
食材
1
鹅肝 150克
2
山药 80克
3
土豆 100克
4
鸡蛋 1个
5
面粉 50克左右
方法/步骤
1
把鹅肝解冻洗净切小块儿,土豆山药去皮切小块儿。
2
料理机或辅食机中放入鹅肝, 土豆,山药块儿,再打入一个鸡蛋。
3
搅拌成细腻的糊状。
4
然后倒入适量面粉搅拌均匀。
5
1岁以上的宝宝可以加些盐或宝宝酱油调味,搅拌成浓稠的糊糊。
6
装入裱花袋中,减一个口儿,挤到模具中,盖上盖子。
7
上锅蒸熟,大概开锅后再蒸10-15分钟。
8
取出稍晾晾即可脱模。
注意事项
1
鹅肝,山药和土豆的比例可以调整,1岁以上的宝宝可以加些盐或宝宝酱油调味,1岁以下的尽量不加调味品。
2
鹅肝味道香,制成香肠后软糯香浓
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