有没有怀恋小时候外婆做的小吃,其中有一种香糯可口的, 高粱粑粑,既美味有营养还带有芭蕉叶的清香。想想就流口水。可是有很多小时候的味道长大了去再也吃不到了,没关系只要有食材,咱就自己做。下面就跟着小编来
食材
1
高粱粉 500g
2
糯米粉 300g
3
白糖 100g
4
芭蕉叶 若干
5
食用油 一小勺
方法/步骤
1
将芭蕉叶洗干净,晾干。将高粱粉和糯米加糖再加入一点点小苏打粉混合(糖可根据个人喜好加)
2
取混合好的高粱粉少许揉成团,将芭蕉叶撕成合适的大小,内部抹上食用油(防止粑粑粘在叶子上),包好高粱团,再用细绳或棕叶条绑好。
3
再放锅上蒸熟即可。是不是很简单啊,马上动手试试吧!