要选择新鲜上市的水果玉米， 它会带有淡淡的清香
食材
1
水果玉米 150g
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
盐 适量
5
面粉 适量
6
生粉 适量
方法/步骤
1
烧锅开水， 在水中加少量的盐， 加入玉米粒煮
2
将玉米粒煮熟后， 捞出后放凉备用
3
将一个鸡蛋， 加入生粉与面粉, 泡打粉调成一个鸡蛋糊；
4
将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀；
5
将韭菜切成小段备用；
6
在锅中加入适量油，将油烧到三成热, 加入玉米粒;
7
按压圆饼状, 在上面均匀撒上韭菜粒；
8
煎至两面金黄即可。
注意事项
玉米提前预处理熟