今天教你做一份扁芸豆，甘甜爽脆的口感，好吃不腻，越吃越带劲！
食材
1
扁芸豆 适量
2
油 适量
3
葱丝 适量
4
姜丝 适量
5
香醋 适量
6
生抽 适量
7
蒜瓣 适量
8
辣椒 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
扁芸豆切丝。
2
水煮开，加入水中。
3
焯2分钟，用冷水过一下。
4
起锅烧油，油热五成。
5
放入葱丝和姜丝，倒入扁芸豆。
6
加入香醋、生抽、蒜瓣、辣椒、盐、鸡精。
7
爆炒一下，扁芸豆制作完成。
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