好做又好吃的面食
食材
1
细面 500g
2
青菜 300g
3
豆芽 250g
4
鸡蛋 40g
5
油 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
豆芽选用绿豆芽洗好备用,包菜切丝备用!
2
面条都是有现卖的,可以用肉炒也可以鸡蛋炒!
3
油热后先把鸡蛋下锅炒好,也可以盛出备用。再炒青菜和包菜,炒软后就可以下绿豆芽了。豆芽放进去翻炒几下就可以把细面放进去了!
4
一起翻炒均匀,先放适量的酱油,可以增加色泽。再放一些盐,盐最好是用水溶解后的盐水,这样就不怕因为没搅匀,这样也不会容易粘锅。
注意事项
一定要用盐水,要不会粘锅炒糊
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