煮速冻饺子的方法和技巧 需要注意火候 时间 通过观察饺子的形态进行对应的操作
食材
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速冻饺子 一袋
2
水 大半锅
3
蒜 少许
4
酱油 少许
5
香油 少许
方法/步骤
2
在等待水开的时候准备漏勺
3
将蒜薄好 切碎 倒入酱油和香油
4
此时水已经冒泡 已经少开
5
倒入速冻饺子 此时饺子大部分是沉底的
6
用漏勺的背轻轻搅动锅内的饺子
7
然后盖上锅盖 加大火 等三分钟左右
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打开锅盖之后饺子已经浮起来了
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倒入100毫升凉水 开锅继续煮 等开锅后等一分钟 再次倒入100毫升凉水 再次开锅之后等一分钟 然后再次倒入100升凉水 再次盖锅煮
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等两分钟之后开锅 饺子已经喂喂鼓起呈现饱满状态
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用漏勺将饺子盛入盘中即可食用
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