大火煮沸，小火10分钟，取出放入冷水浸没鹅蛋，让蛋皮冷却，即可。大家可能平时很少吃鹅蛋，但是在我们这边还是很平常的，简简单单水煮一下，配合一下，海鲜酱油又是一道美味今天这里就给大家介绍这么一款老少皆宜，营养美味的水煮大鹅蛋。
食材
1
鹅蛋 看食量
2
水 适量
3
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
将鹅蛋放入清水中清洗干净（可以用洗碗布用力清洗蛋壳上面的污垢）
2
准备干净的锅，加冷水，浸没鹅蛋，大火煮沸，小火10分钟。
3
将蛋捞出后，放入冷水中，稍微拨弄一下，让蛋冷却，让蛋皮分离，更好拨。
4
将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，沾点海鲜酱油，也可以切一下，装盘，淋上酱汁，就是一道完美的开胃菜。
注意事项
如果遇到问题，可以在下面提出疑问。