小孩长大了已经不满足单样化的食品,有一段时间你会觉得孩子食欲下降,细问原来是对现在的饭菜吃腻了,那么作为煮饭者应该反思,如何让小孩食欲好点,毕竟正是长身体的时候,不能掉以轻心。
食材
1
上等猪瘦肉 400克
2
地瓜粉 100克
3
盐 5克
4
老酒 10ML
5
生抽 10ml
6
孜然粉 3克
方法/步骤
1
猪排洗净平铺案板上,用菜刀刀板轻敲肉,或者用刀背敲打肉,这样做是为了把猪肉肉筋切断,吃起来口感细嫩
2
撒入老洒、盐、生抽、孜然粉、地瓜粉
3
手洗净用手抓均匀,腌制20分钟
4
锅里油烧热,猪排平铺锅底
5
一面煎至微黄,反一面再煎微黄
6
起锅,美味儿童纯手工0添加猪排做好啦,喜欢多口味的可在猪排上洒些用番茄酱或者黑胡椒粉。
注意事项
1
刚煎起来有些热,一次不宜多吃
2
可切小块孩子吃。
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